Stadtflucht Bergmühle

Entstanden aus Jux und Tollerei der beiden Gründungsväter Martin Rohla und Tobias Moretti wurde 2013 die Stadtflucht Bergmühle ins Leben gerufen (hier ein paar Impressionen der seinerzeitigen Eröffnung.). Ein Ort, an dem nur das auf den Teller kommt, was auf den umliegenden Feldern und Gärten kreucht und fleucht. Durch diese Idee entstand mit der Stadtflucht Bergmühle die erste Agriturismo Österreichs. Heute wie damals ist die Stadtflucht Bergmühle ein Rückzugsort für Genießer:innen, die hervorragendes Essen, traumhafte Natur und herzliche Gastfreundschaft schätzen. Jeden Sonntag von Mai bis Oktober bieten wir unseren Gästen neben Bio-Verköstigung ein abwechslungsreiches Kulturprogramm an mit Lesungen, Livemusik, Vernissagen und sonstigen lustigen und manchmal auch skurrilen Events. An Freitagen und Samstagen sorgen wir dafür, dass Hochzeitspaare  den schönsten Tag Ihres Lebens mit Ihren Gästen feiern. Über die letzten 12 Jahre haben sich bereits über 400 Pärchen bei uns das „Ja-Wort“ gegeben. Auch Firmen erfreuen sich unseres großzügig ausgelegten Areals und der Nähe zu Wien. So haben u.a. Bitpanda, Michael Page, der Flughafen Wien, ready2order, und Demner, Merlicek & Bergmann bereits Workshops, PR-Events und Sommerfeste bei uns veranstaltet. Die Stadtflucht Bergmühle bietet einen Rahmen für alle, die Genuss schätzen und überzeugt ihre Gäste immer wieder aufs Neue mit kulinarischen Erlebnissen.

Wir reden nicht über Nachhaltigkeit und Regionalität – wir kochen sie. Denn bei uns kommt nur auf den Teller, „was du vom Kirchturm aus sehen kannst“.

Zur Biolandwirtschaft Gut Bergmühle – zu der auch die Stadtflucht Bergmühle gehört – zählen rund 40 Hektar Ackerfläche, die von Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern in der engsten Umgebung bewirtschaftet werden. Wo immer möglich, beziehen wir die Grundzutaten unserer Küche direkt von diesen Betrieben. From farm to fork. Unsere Getränke kommen ebenfalls von umliegenden Bauern und vom Gut Bergmühle.