Berndt und Irmgard Querfeld

10 Betriebe, 1 Familie. Berndt und Irmgard Querfeld betreiben gemeinsam mit ihrer Familie bereits in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail neben den Innenstadtcafés Café Landtmann, Café Mozart und Café Museum, eine Reihe von weiteren Wiener Gastronomiebetrieben: das Crossfield’s Australian Pub, das Bootshaus an der Alten Donau, das Gasthaus Napoleon am Kagranerplatz sowie Landtmann’s Original Café & Tortenshop in Alterlaa. In der eigenen Landtmann’s Original Manufaktur werden Wiener Mehlspeisen, Torten und Desserts unter anderem für die Restaurants und Kaffeehäuser sowie den Landtmann’s Original Onlineshop produziert. Ein Familienunternehmen, in dem Tradition liebevoll mit der Moderne verbunden wird.

Ab 1988 übernahm Berndt Querfeld gemeinsam mit seinen Eltern das Café Landtmann und perfektionierte den „Querfeld Stil“ in der Tradition des typischen Wiener Kaffeehauses. In den folgenden Jahren eröffnete die Familie weitere Cafés & Restaurants in ganz Wien. Seit 2006 beliefert Landtmann’s Original Manufaktur sie alle aus einer großen Backstube in Alt Erlaa: Das Café Mozart am Albertinaplatz, das Café Museum am Karlsplatz, das Crossfield’s Australian Pub, das Gasthaus Napoleon in Kagran und Das Bootshaus an der Alten Donau und den Landtmann’s . Jeder Betrieb der Familie Querfeld wird mit viel Gefühl und Geschmack ganz nach seinem individuellen Potenzial ausgerichtet. Es sind keine musealen Kaffeehäuser & Restaurants, sondern lebendige Orte der Begegnung. Alle Standorte werden von Familienmitgliedern und großartigen Kaffeehaus-Teams geführt.